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韓國:《食品添加劑法典》修改部分內容

2019-09-03 17:18:54 來源.:中國食品報網
【日前,韓國食品安全處發布第2019-71號公告,修改了《食品添加劑法典》的部分內容,包括:】

  本報訊 日前,韓國食品安全處發布第2019-71號公告,修改了《食品添加劑法典》的部分內容,包括:
 
  新制定在微生物等培養中可使用的食品添加劑的范圍和一般使用標準;
 
  修改谷氨酸等6種食品添加劑的成分規格:修改谷氨酸、谷氨酸一銨、L-谷氨酸-鉀3種食品添加劑的純度試驗中焦谷氨酸的試驗法。修改水溶性胭脂樹橙、維生素B12、防腐劑制劑3種食品添加劑的確證試驗、純度試驗、定量法等試驗方法;
 
  修改59種天然香料來源物質的名稱、學名;
 
  修改氫氧化鉀等13種食品添加劑的使用標準:《食品法典》中將嬰幼兒谷類配方食品和其它嬰幼兒食品合并為嬰幼兒輔食,因此,修改葡萄糖酸銅等11種食品添加劑的使用標準。將氫氧化鉀在嬰幼兒食品中的使用標準修改為與其它各食品的使用標準一致,將血紅素鐵移至以營養強化為目的使用的食品添加劑目錄中;
 
  修改一般試驗方法中殺菌消毒試驗法;
 
  加工助劑作為其他用途使用時,需提交安全性相關資料。
 
  (曉娜)




編輯:康思楠
 
 

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